仙台の小道にあるパン屋のブログ

~お店を創るところから始まるパン屋の物語~




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休みのお知らせ :: 2015/03/31(Tue)

誠に勝手ながら、4月6日月曜日は通院のためお休み致します。

ご了承下さいませ

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  1. お店のこと
  2. | comment:0

お客様へ :: 2015/03/23(Mon)

いつもコネルベーカリーをご利用頂きありがとうございます

お客様へお知らせとお願いなのですが、私達の都合で大変申し訳無いのですが、
食パンの購入はお一人様3斤まででお願いしたいと思います

というのも、やはり主人一人で全て作っているので、どうしても作れる数に限界があります

お土産に持って行きたいという方や、普段中々買いに来れなくて。。。とまとめて買われるお気持ちは
十分お察ししておりますが、どうか、ご理解、ご協力のほどお願い致します

もちろん、出来るだけ多く作れるよう私達も頑張りますっ



こちらはレンコンを乗せたカレーナンです

レンコンとカレーも中々合いますよ〜

ちなみにウチではレンコンを1センチくらいに切ったものを塩コショウをパッとして良い色に焼いて食べてます
手軽で、ヘルシーで、食べ応えもあるのでオススメです


見かけたらぜひお試し下さい〜


  1. パン
  2. | comment:2

そして :: 2015/03/05(Thu)

申し訳ありませんが、来週の月曜日は電気工事のためお休み致します。

ご了承下さいませ。

  1. お店のこと
  2. | comment:2

3月〜 :: 2015/03/05(Thu)

今月の11日で震災から4年が経つんですね。
まだ4年なのか、もう4年なのか分かりませんね

今月に入ってからは特にテレビやラジオでも震災関係の話や防災の話が多いので、自然と震災の時のことを思い出します。

身の上話になりますが、ちょうど4年前の今日はイトコの結婚式で気仙沼のはまなす海洋館とホテルにいました。

大谷海岸が目に前に広がり、まさか一週間後にあの津波が来るなんて思えないほど穏やかで綺麗な海でした。

結婚式は大いに盛り上がってステキな思い出となっています

そのホテルには一階にパン屋さんがありました。ブーランジェリー モーラモーラってお店なんですが、ご主人が一人で作っていて、どのパンもキラキラして、式が終わってそうそう、パンをたんまり買って帰りました

主人はどうしても仕事が休めなかったので、家に帰ってから、2人で食べたんですが、クロワッサンから、ミルクフランス、カンパーニュ、バゲットどれも、手が止まることなく、むしゃむしゃ食べてました
それほど、美味しかったんですよ〜

今、そのパン屋さんがどうなっているのかイトコに調べてもらってます。

ふと、そんなことを今日の朝思い出してました。


もちろん、パンはちゃんと焼いてますよ

ちなみにはまなす海洋館は営業再開されてます。

なかなか難しいですが、時間を作って今度は主人と2人で行こうと思います


  1. 未分類
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