仙台の小道にあるパン屋のブログ

~お店を創るところから始まるパン屋の物語~




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試作~! :: 2013/11/03(Sun)

今日も試作!

昨日は塩味もっちりパンを試作しました

商品名に塩パンとはつけないので、今のところイケてない呼び名です(笑)

早くいい感じの名前をつけてあげなきゃ


とてもシンプルな材料で、塩を少しだけかけて焼きあがった後に

オリーブオイルを少し塗ったパンです

中はもっちりだけど、噛んだ時の引きがないので食べやすいと思います

このパンだと、例えるなら塩おにぎりのような感じなので、和食のおかずとも合いそう!



今日も試作して、遠方でお店になかなか来れない親族の方達にパンを送ろうと思います

私もやらなければいけないことをとっとと済まして試作のパン食べに行こ~っと
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  1. パン
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