仙台の小道にあるパン屋のブログ

~お店を創るところから始まるパン屋の物語~




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内装! :: 2013/10/11(Fri)

塗装!

着々と工事が進んでおります

お店は10坪ほどの店舗なので、厨房機器、店舗のレイアウトを決めるまで
かれこれ数週間かかりました
その間、嫌な顔一つせず何度も図面を修正してくださったデザイン会社の担当者様に大感謝です

ちなみに、表の看板部分やガラスに入れる店名のデザインも店内のレイアウト以上に迷い、
いまだ担当者様にデザインをお願いしてます・・
やはりお店の顔となる部分なので、色々と迷ってしまいます

しかし、お店が始まると早い判断をしなければいけない場面が増えてくるので
呑気なことは言ってられませんね



今日はお店に機械が入ります
一気にお店の中が狭くなることでしょう(笑)
でも、とっても楽しみです

主人が立ち合いに行っているので、あとで私も行って来よう~
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  1. 開業準備
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